陽春三月，市場上陸續(xù)出現(xiàn)了各類春菜。在一眾“春菜”中，香椿格外“金貴”，更是以90元一斤的價格登上了熱搜，盡管價格高的令人咋舌，但依然阻擋不住人們對香椿的喜愛。香椿不僅風味獨特，誘人食欲，而且營養(yǎng)價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另外研究還發(fā)現(xiàn)，香椿對預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。
香椿作為春季的時令菜，上市時間非常短，食用期只有十多二十天，錯過了這一季就要等明年春天，現(xiàn)在隨著智慧農(nóng)業(yè)的普及，已經(jīng)改變了這種狀況。很多農(nóng)戶通過溫室種植香椿樹，不但使我們在寒冷的冬季吃上了美味的香椿，還獲得了較高的收益。那么溫室種植香椿需要注意什么呢？
一、溫濕度調(diào)節(jié)
據(jù)觀察，棚溫在25℃左右，24小時嫩芽可長3—4厘米；而15℃情況下，只長1厘米；棚溫超過35℃時，影響椿芽著色和品質(zhì)?？勰ず?0—15天是緩苗期，應著力提高氣溫，白天棚溫可在30℃左右。經(jīng)過1個多月的自然光溫積累，芽子萌出后，白天溫度控制在25—30℃，夜間控制在13—17℃，采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。溫棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水。空氣相對濕度保持在85%以上，晴天還要向苗木噴水，以防失水干枯。萌芽后，空氣相對濕度以70%為宜，濕度過大，不僅發(fā)芽遲緩，且香味大減，應及時放風排濕。
以往，如此復雜的溫濕度控制需要種植者時時刻刻在棚內(nèi)觀察然后調(diào)節(jié)，而現(xiàn)在，可以采用建大仁科溫濕度傳感器實時了解棚內(nèi)的溫濕度數(shù)據(jù)，該產(chǎn)品為壁掛高防護等級外殼，防護等級 IP65，防雨雪且透氣性好。電路采用美國進口工業(yè)級微處理器芯片、進口高精度溫度傳感器，確保產(chǎn)品優(yōu)異的可靠性、高精度和互換性。本產(chǎn)品采用顆粒燒結(jié)探頭護套，探頭與殼體直接相連，外觀美觀大方。輸出信號類型分為RS485，最遠可通信2000米，標準的modbus協(xié)議，支持二次開發(fā)。數(shù)據(jù)可以上傳到手機端平臺，無需實時到棚內(nèi)查看數(shù)據(jù)，省時省力，還可以設置溫濕度上下限，一旦棚內(nèi)數(shù)據(jù)超限，平臺就會收到報警，提醒種植者及時采取升溫或通風等措施，保證香椿的品質(zhì)。
二、光照調(diào)節(jié)
香椿喜光，應盡量選用無滴膜，白天及時揭開草苫、棉被，還要經(jīng)常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強，還要適當蓋草遮陽。對于光照的監(jiān)測可以采用建大仁科光照度傳感器，設備采用壁掛式安裝，防護等級高，輸出數(shù)值計量單位為 Lux，可以有效監(jiān)測光照強度，也可將光照數(shù)據(jù)實時傳輸至手機端，方便種植戶及時了解光照數(shù)據(jù)并采取應對措施。該傳感器主要應用于農(nóng)業(yè)大棚、花卉培養(yǎng)溫室、農(nóng)業(yè)大田、電子設備生產(chǎn)線等需要光照度監(jiān)測的場合。
有了溫濕度傳感器、光照度傳感器等設備的應用，方便了對溫室內(nèi)的溫濕度、光照等參數(shù)進行控制，保證香椿的最佳生產(chǎn)條件。
